En moltes comunitats, la cerimònia té un caràcter espiritual, ja que s'invoca els avantpassats o un ésser superior, mostrant respecte per
les tradicions ancestrals. La preparació del cafè, que involucra torrar els grans, moldre'ls i bullir-los en presència dels convidats, és vista
com un acte sagrat. Us convido a veure una galeria de la cerimònia del cafè al restaurant etíop de Barcelona.
En muchas comunidades, la ceremonia tiene un carácter espiritual, ya que se invoca a los antepasados o a un ser superior, mostrando
respeto por las tradiciones ancestrales. La preparación del café, que involucra tostar los granos, molerlos y hervirlos en presencia de los
invitados, es vista como un acto sagrado. Os convido a ver la ceremonia del café en un restaurante etíope de Barcelona.
Galeria 2011 - Restaurant Addis Abeba - Barcelona
|